Minerale presente nei muscoli e nel fegato è parte integrante delle ossa e dei denti. Svolge diverse funzioni biologiche che rendono possibile l’azione di moltissimi enzimi. Insieme al rame potenzia l’azione dell’enzima super ossidido dismutasi che trasforma i radicali liberi in perossido di idrogeno (acqua ossigenata). Interviene nella formazione delle proteine, in alcune funzioni ormonali e del sistema nervoso, nei processi di accrescimento e di riparazione dei danni ai tessuti e nella difesa immunitaria. La sua presenza si rende indispensabile per l’ottimale metabolismo del fosforo, per la digestione dei carboidrati, per la sintesi dell'acido nucleico e per l'assorbimento delle vitamine. Dipende dallo zinco anche la formazione dello sperma maschile e dell'ovulo femminile. Favorisce la formazione dell'insulina. La carenza di zinco porta a disturbi anche seri a livello metabolico. Possono provocare una carenza di zinco i farmaci anti- MAO, i corticosteroidi, i diuretici ed altri. L’eccesso di alcol può determinare una carenza di zinco in quanto questo minerale fa parte dell'enzima indispensabile per scomporlo. L’inalazione o ingestione di cadmio, come avviene per i fumatori, non permette un’ottimale utilizzazione di zinco. Alcuni alimenti e minerali presenti nella dieta come i cereali crudi, le fibre, la caseina del latte, il ferro, il calcio e il rame, riducono la quantità di zinco assorbita a livello intestinale. Un eccesso di zinco può impedire l'assorbimento del ferro e del rame. Il fabbisogno giornaliero nell’adulto è di circa 55 mg.
Zinco:lo zinco è uno dei più abbondanti minerali presenti nel sottosuolo, in particolare nei terreni vulcanici, che nel corso dell'evoluzione è stato incorporato come componente attivo in più di 200 enzimi, che sono molecole necessarie per tutte le funzioni cellulari. Non accidentalmente, la ghiandola pineale contiene elevate percentuali di Zinco. L'assorbimento intestinale dello Zinco e la sua utilizzazione declinano costantemente nel corso dell'invecchiamento. L'assunzione di Zinco può essa stessa correggere questa deficienza ed aumentare potentemente, l'immunità. Comunque noi suggeriamo la combinazione di melatonina e zinco così da migliorare grandemente ed accelerare l'incorporazione dello zinco e la normalizzazione nel sangue dei suoi livelli su parametri giovanili.