Il nostro organismo necessita della presenza del magnesio per oltre 300 funzioni metaboliche! Ben pochi altri minerali esplicano così tante azioni quanto il magnesio. È importante, per esempio, per l'attività muscolare (inclusa quella del cuore!), per ottimizzare l'attribuzione dell'energia a disposizione e per la salute delle ossa e dei denti. Perché non riusciamo ad assumere abbastanza calcio e magnesio? Tra le ragioni più frequenti si citino l'alimentazione squilibrata, e in modo particolare l'eccesso di proteine, soprattutto in forma di carne, come pure una intensa sudorazione in corso di attività fisica. A ciò si aggiunga il fatto che i terreni sempre più acidi non producono più alimenti contenenti la stessa quantità di questi nutrienti. Calcio e magnesio lavorano in sinergia. In medicina questi elementi si definiscono "antagonisti fisiologici". Per esempio, nel caso del lavoro muscolare il nostro organismo necessita della presenza, nelle giuste proporzioni, di entrambi i minerali perché i muscoli stessi possano contrarsi e poi rilasciarsi. L'assunzione di uno solo di questi due elementi sinergici provoca, a lungo andare, la carenza dell'altro minerale. Perciò è necessario assumere il calcio e il magnesio simultaneamente e nella proporzione di 2 a 1.